こんにちはantakaです。
岐阜市にある創業1912年（大正元年）の老舗和菓子店「ベンテンドー」。
その名物である「栗粉餅」は、秋の味覚を存分に楽しめる逸品です。
今回は、実際にお店を訪れ、その「栗粉餅」を味わってみたので、その食レポをお届けします。
店構え
こちらがベンテンドーの外観です。
岐阜市の柳ヶ瀬商店街に位置しており、地元の方々に長く愛され続けているお店です。
赤い看板が特徴的で、老舗の風格を感じさせる佇まいです。店内に入ると、和菓子や洋菓子が所狭しと並び、訪れるだけで和菓子好きにはたまらない雰囲気です。
「栗粉餅」を購入
さて、今回の目的である「栗粉餅」をさっそく購入しました。こちらがそのお品です。
栗粉餅の魅力
栗粉餅は、国産の栗を贅沢に使用し、もちもちとしたお餅の表面に細かく砕いた栗の粉をたっぷりまぶした和菓子です。
栗の香りが豊かで、甘さ控えめの上品な味わいが特徴。一口頬張ると、栗の自然な風味とお餅の柔らかさが絶妙に調和します。
写真の断面からもわかるように、栗の粉がしっかりとお餅の表面を覆い、食べると栗粉がほろほろと崩れ、もちもちとしたお餅との食感が絶妙です。
栗の風味が口いっぱいに広がり、まさに秋の味覚を感じさせてくれます。
栗粉のサクサク感とお餅の柔らかさのコントラストが、一度食べると何度でも食べたくなるような魅力を引き出しています。
この断面からも、栗粉餅の特徴である栗の粉がたっぷりと使われている様子が確認でき、見た目からもその美味しさをしっかりと感じ取ることができます。
テレビ番組で紹介された逸品
実は、この栗粉餅は、かつてテレビ番組「笑っていいとも！」や「とんねるずのみなさんのおかげでした」でも紹介されたことがあり、その人気は全国的にも広まっています。
その影響もあって、岐阜を訪れる観光客にも大人気の和菓子です。
栗粉餅の楽しみ方
栗粉餅は、そのまま食べるのはもちろん、温かいお茶や抹茶と一緒にいただくのもおすすめです。
栗の風味がさらに引き立ち、ほっとする甘さが疲れた体に染み渡ります。
また、冷凍保存が可能で、食べたいときに解凍していただけます。解凍後は12時間以内に食べるのがベストで、新鮮な栗の風味が楽しめます。
最後に
創業100年以上の歴史を持つベンテンドーの栗粉餅は、秋の味覚を存分に堪能できる和菓子です。
その素朴で上品な味わいは、忙しい日常の中にちょっとした癒しを与えてくれるでしょう。
岐阜駅に来た際には、ぜひGoogleなどで「ベンテンドー」や「栗粉餅」を検索してみてください。
きっと、岐阜ならではの美味しい和菓子を見つけることができるはずです。
ご覧いただきありがとうございました。🌸
