こんにちはantakaです。先日、仕事の出張先の舞鶴で、地元で名高い「第一旭ラーメン」に足を運ぶことにしました。
店に足を踏み入れると、元気いっぱいの店主と彼のチームが活気に満ちた迎えてくれました。
彼らの明るい挨拶と、キビキビとした動きが店の雰囲気を盛り上げていました。
木の温もりが感じられる落ち着いた内装とは対照的に、店内にはエネルギッシュな空気が流れていました。
メニューを眺めていると、多彩な選択肢の中から「デラックス 並」と「チャーハン 並」が目に留まりました。見た目が好みすぎるのでどんな味わいなのか試すのが待ちきれませんでした。
注文を終えると、料理の提供は驚くほど迅速で、注文してから数分で両方の料理がテーブルに運ばれてきました。
まずは「特製ラーメン」から試しました。
丁寧に血抜きされた豚骨と鶏ガラのスープは、深い旨味とまろやかな甘さがあり、背脂と特製醤油がさらにその味を引き立てていました。
中細の特注麺はスープと絶妙に絡み、小麦の香りと滑らかな喉ごしを楽しむことができました。
次に「チャーハン」ですが、これがまた絶品。
パラパラのご飯に香ばしさと適度な油の旨味が感じられ、ニンニクの効いた風味が食欲をそそります。
特製醤油ダレが使用されており、ラーメンと同様に深みのある味わいを提供してくれました。
「第一旭ラーメン」の訪問は、ただの食事以上の体験でした。
店内の活気ある雰囲気と迅速なサービス、そして何よりも料理への深いこだわりが感じられる一時でした。
この場所はただ食べるだけではなく、その瞬間を全身で感じる場所です。
舞鶴にお越しの際はぜひ、このラーメン店を訪れてみてください。間違いなく、訪れた人々にとって忘れがたい思い出となることでしょう。
ご覧いただきありがとうございました。💮
