チョコレートの楽園が名古屋に現れた！『アムール・デュ・ショコラ2024』は、まさにチョコレート愛好家の夢のような場所。
国内外の一流パティシエたちが織りなす、個性豊かで贅沢なショコラの世界へ足を踏み入れてみませんか？新作から限定品まで、あなたを待っているのは、舌の上でとろける幸せの瞬間です。
こんにちはantakaです。昨日から始まった私の妻も足お運ぶであろう「アムール・デュ・ショコラ2024」について、行く前の下調べをブログに残したいと思います。
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。
アムール・デュ・ショコラ2024の目的
「アムール・デュ・ショコラ2024」の本来の目的は、チョコレートの多様性を祝し、来場者に様々なショコラ体験を提供することにあります。
このイベントは、単なるチョコレートの展示販売を超えて、チョコレートの芸術性や多様性を広く祝う場として位置づけられています。
来場者は、日本初上陸や高島屋初登場のショコラブランド、サステナブルフルーツを使用したショコラ、お菓子系ショコラ、フランスのトップクラスシェフが手掛けるショコラなど、多彩なラインアップを通じて、新しいチョコレートの世界を発見する機会を得られるようです。
このイベントは、大人から子供まで幅広い世代が楽しむことができ、参加するシェフやブランドが持つ創造性や技術の高さが、祭典を特別なものにしています。チョコレート愛好家にとっては、新しい味わいや食感、見た目にこだわったショコラを楽しむ絶好の機会となっているようです。
チョコレートの選び方
会場に行ってどのチョコレートを買っていいかわからない方へ参考に
- ダークチョコレート：カカオの濃厚な風味が特徴で、甘さは控えめ。
- ミルクチョコレート：カカオとミルクのバランスが良く、滑らかで甘い味わい。
- ホワイトチョコレート：カカオバターのみ使用し、ミルクと砂糖の甘さが強い。
- フレーバーチョコレート：フルーツやナッツ、スパイスなど様々な風味を加えたもの。
これらのカテゴリは、カカオの含有量や加えられる成分によって味わいが異なります。今回の「アムール・デュ・ショコラ」で販売しているチョコレートをすべてではありませんが各カテゴリの代表品5つずつを私目線で紹介します。
-
ダークチョコレート：
- セバスチャン・ゴダールのボンボンショコラ
- パティシエ エス コヤマの「蒸し焼きショコラ 苺 meets」
- フランズチョコレートのバレンタインセレクション
- アルノー・ラエール パリのキャレ アルノー
- ジャック・ジュナンのボンボンショコラ
-
ミルクチョコレート：
-
ホワイトチョコレート：
-
フレーバーチョコレート：
以前、パティシエ エス コヤマの小山ロールを食べさしてもらったときに、その柔らかく軽い食感に驚きました。生地はふわふわで、クリームは甘さ控えめで上品。一口食べるごとに、繊細な味わいが口いっぱいに広がり、まさにパティシエの技術の高さを感じられる逸品だったので私的には特にダークチョコレートのパティシエ エス コヤマを注目しています。
他の『アムール・デュ・ショコラ2024』の開催場所と日時
「アムール・デュ・ショコラ2024」は、以下の高島屋店舗で開催されています。各店舗ごとの開催日程は異なるため、詳細な情報は高島屋の公式ウェブサイトでご確認ください：
- 新宿店: 1月24日から2月14日
- 日本橋店: 1月24日から2月14日
- 玉川店: 2月1日から2月14日
- 横浜店: 1月24日から2月14日
- 大宮店: 1月31日から2月14日
- 柏店: 1月31日から2月14日
- 高崎店: 2月1日から2月14日
- 大阪店: 1月25日から2月14日
- 堺店: 1月24日から2月14日
- 泉北店: 1月24日から2月14日
- 京都店: 1月19日から2月14日
- 岐阜店: 1月19日から2月14日
- 岡山店: 1月24日から2月14日
- JU米子高島屋: 1月17日から2月14日
高島屋のウェブサイトで詳細な情報を確認できます。各店舗の特定の場所や営業時間についても、ウェブサイトで確認してください。
最後に
『アムール・デュ・ショコラ2024』で、特別な一日を過ごしましょう。ここでは、パティシエ エス コヤマの繊細な味わいやトシ・ヨロイヅカの和風ショコラ、セバスチャン・ゴダールのエレガントな逸品など、選りすぐりのショコラがあなたを待っています。
このイベントは単なるショッピング以上の体験を提供し、チョコレートの新たな魅力を発見する機会となるでしょう。興味を持たれた方は、ぜひ名古屋高島屋の公式サイトで詳細をチェックしてください。
購読いただきありがとうございました💮
